Nusantara

Daun Kelor Jadi Alternatif Pengganti Susu dalam Program Makan Bergizi Gratis

Redaktur: Redaksi
Kamis, 26 Desember 2024 | 13 views

Daun kelor (ilustrasi)

Afiliasi.net - Daun kelor tengah menjadi perbincangan setelah Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, mengungkapkan rencana menjadikannya alternatif pengganti susu dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Program ini ditujukan untuk wilayah yang sulit mendapatkan pasokan susu, dengan daun kelor atau telur sebagai sumber nutrisi pengganti.

“Wilayah yang jauh dari susu dan sulit logistiknya tidak perlu dipaksakan. Bisa diganti dengan telur atau daun kelor,” ujar Dadan pada Senin (23/12/2024). Meski demikian, daerah yang memiliki peternakan sapi perah dalam jumlah cukup akan tetap menerima susu dalam program tersebut.

Daun kelor (Moringa oleifera), yang sering disebut “pohon ajaib,” dikenal kaya akan nutrisi penting. Berikut adalah manfaat utama daun kelor:

1. Sumber Nutrisi Lengkap

Daun kelor mengandung vitamin A, C, E, vitamin B kompleks, kalsium, kalium, dan zat besi yang penting untuk tubuh.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan sistem imun.

3. Mengontrol Gula Darah

Ekstrak daun kelor terbukti mendukung sensitivitas insulin, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.

4. Menyehatkan Jantung

Daun ini membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta melindungi jantung dengan sifat anti-inflamasi.

5. Melancarkan Pencernaan

Serat tinggi dalam daun kelor mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

6. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin C dalam daun kelor mendukung produksi kolagen, menjaga elastisitas kulit, dan mencegah penuaan dini.

7. Meningkatkan Energi

Kandungan nutrisi daun kelor membantu tubuh tetap bertenaga dan mengurangi kelelahan.

8. Melindungi Kesehatan Mata

Vitamin A dalam daun kelor membantu mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja.

9. Mendukung Penurunan Berat Badan

Rendah kalori namun kaya serat, daun kelor membantu mengontrol nafsu makan dan menjaga berat badan.

10. Memperkuat Tulang

Kandungan kalsium dan fosfor dalam daun kelor mendukung kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Dengan segudang manfaat ini, daun kelor menjadi solusi potensial untuk melengkapi kebutuhan gizi masyarakat, khususnya di daerah yang sulit mendapatkan susu. Program MBG diharapkan dapat meningkatkan kualitas kesehatan dan gizi masyarakat secara merata.